Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Rejoignez PRESTIGE DE LA SARTHE et participez à une aventure humaine et gourmande ! PRESTIGE DE LA SARTHE, filiale du Groupe Cosnelle, est spécialisée dans la fabrication de charcuteries cuites. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, elle propose aux acteurs de la GMS (Grandes & Moyennes Surfaces) une gamme complète de produits de salaison, charcuteries, rillettes, salade charcutière. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) : OUVRIER(ÈRE) AGROALIMENTAIRE - SECTEUR CUISSON pour notre site de La Ferté Bernard (72). Vous êtes rattaché(e) au Responsable du secteur cuisson et vous participez activement à la réalisation du planning de production, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques de fabrication. Vos missions au cœur de l'équipe : Préparer, pousser et/ou mouler les produits de charcuterie Assurer la cuisson et le fumage des produits selon les procédures établies Valider les cuissons (CCP en four ou en cuiseur) et garantir leur conformité Assurer la traçabilité des produits Veiller à l'hygiène et au nettoyage de votre poste de travail Contribuer, par votre rigueur et votre professionnalisme,[...]
